A consulta com nutricionista tem por objetivo principal construir junto com você um planejamento alimentar que concilie o diagnóstico nutricional, com seus objetivos pessoais, rotina e preferências. E para isso a consulta é dividida em duas etapas:
Inclui uma conversa sobre seus objetivos, diagnóstico médico, uso de medicamentos, histórico pessoal e familiar de saúde, hábitos de estilo de vida e avaliação do consumo alimentar.
Realizada por bioimpedância e/ou ultrassom e/ou circunferências corporais. É uma importante etapa para diagnóstico nutricional.
Após estas avaliações temos o diagnóstico nutricional. A partir daí, unimos estes dados com os objetivos, sua rotina e preferências e vamos elaborar juntos o seu plano alimentar.
Acredito que a adoção de hábitos alimentares é um processo. E como todo processo, é necessário cumprir etapas.
Eu gosto de adaptar o plano alimentar o máximo que eu consigo de acordo com a sua rotina e preferências!! Ao meu ver, essa é a chave do sucesso!!
E cada consulta é única e a conduta nutricional é adotada de acordo com o “nível de nutrição” que o paciente se encontra. Por exemplo, tem pessoas que possuem hábitos inadequados desde a infância, então o processo de educação nutricional é bem gradativo, para essas pessoas faço, num primeiro momento, alterações qualitativas. E conforme ocorre a adaptação, nós vamos aos cálculos e etc.
Por outro lado, tem pessoas que chegam no consultório em um nível mais avançado de nutrição ou são atletas, por exemplo. Nesse caso é feito um plano alimentar mais calculado e as vezes não consigo entregar na hora.
Cada consulta é única e minha proposta como nutricionista é despertar hábitos alimentares saudáveis da forma mais prazerosa possível. Além disso, eu gosto de ensinar vocês a fazerem boas escolhas. E aí os resultados são consequência. E desta forma, o resultado conquistado é mantido.
Para garantir que seja realizada da forma mais precisa possível, é recomendado que esteja em jejum de pelo menos 4 horas e que traga trajes (short acima do joelho e camiseta) para serem colocados para avaliação.
A bioimpedância é um exame para avaliação da composição corporal, considerado por consensos internacionais como um método eficaz, com boa sensibilidade, seguro, indolor, não invasivo e rápido. Nesse exame uma corrente elétrica de baixa amplitude (500 a 800 mA) e de alta frequência (50 kHz), características que a torna imperceptível, passa pelo corpo durante 20 segundos, através de 8 eletrodos, e de acordo com a quantidade de água e eletrólitos que existe em cada um dos segmentos do corpo encontra diferentes resistências para atravessar os diferentes compartimentos corporais, e assim, avalia hidratação e consequentemente estima percentual de gordura e de massa livre de gordura, o que permite identificar a faixa ideal de peso para o indivíduo de acordo com o sexo e idade. A bioimpedância é útil para informar o percentual de gordura em sua totalidade, ou seja, mede a gordura subcutânea (debaixo da pele) e a gordura visceral (entre os órgãos).
Por meio desse exame, é possível saber, com alta precisão:
Instruções de preparo:
A avaliação da composição corporal por ultrassom é feita por um aparelho portátil que opera com uma frequência de 2,5 MHz, conectado via USB ao computador, e que gera imagens, em tempo real, nas quais podemos identificar a espessura de gordura subcutânea e também da massa muscular no ponto anatômico avaliado. Além disso, o grau de ecogenicidade da imagem nos permite analisar a qualidade da musculatura, uma vez que conseguimos visualizar a quantidade de gordura no músculo. Semelhante à avaliação por dobras cutâneas e bioimpedância, a gordura corporal é estimada por equações adaptadas ao exame. Este método não sofre interferência por hidratação, ingestão de cafeína e prática de atividade física (o que garante mais precisão dos resultados de avaliação da composição corporal).
Por meio deste exame, obtemos as seguintes informações:
Instruções de preparo:
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Entre em contato nos locais de atendimento por e-mail ou telefone.
Cada consulta é única e a conduta nutricional é adotada de acordo com o paciente.
Avaliação clínica e exame de bioimpedância e/ou ultrassom e/ou circunferências corporais.
Planos de tratamento (trimestral ou semestral) e para cirurgia bariátrica.
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gisele.nutri.farias@gmail.com
